小孩子好像都很喜欢吃鸡翅,不管是哪种做法,孩子都喜欢吃,今天就来给我的孩子做一道我小时候喜欢吃的蜜汁鸡翅,小时候最喜欢这个味道,吃着特别安心,有妈妈的爱在里面!
By邱邱的厨房日记
用料
鸡翅14个蜂蜜0克葱根蒜3瓣料酒一勺味极鲜酱油勺蚝油一勺老抽一勺盐适量鸡粉适量熟白芝麻适量十三香适量
做法步骤
1、准备食材备用
、鸡翅洗干净,在鸡翅两面划两刀
3、葱姜蒜切好备用
4、鸡翅里加入葱姜蒜,加入一勺料酒去腥增香,加入勺味极鲜酱油,一勺蚝油,一勺蜂蜜
5、加入一勺老抽,适量的盐,十三香,鸡粉
6、抓拌均匀腌制一小时
7、腌制的时候,准备土豆削皮切厚片,洗干净淀粉,放入烤盘,把鸡翅放在土豆上,把腌制鸡翅的汤汁刷在鸡翅上面
8、送入预热好的烤箱,上下火00度烤15分钟
9、取10克蜂蜜用少许温水化开,取出来刷蜂蜜
10、再次送入烤箱烤15分钟
11、出炉了撒上熟白芝麻
1、装入盘中,撒上葱花即可
13、软烂入味,超级好吃!
14、成品图!
15、成品图!
小贴士
温度根据自己烤箱脾气调整
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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