鸡翅是大小朋友都爱吃的美食之一，最常见的是用可乐烧鸡翅，味道甜甜的，很受欢迎今天给大家介绍一种新做法，用的是浓缩果汁，用果汁代替可口，成品酸甜可口，不甜腻，透着果香，味道超赞，值得推荐
By阳春白雪小食光
用料
鸡翅8个浓缩橙汁-3勺生姜1块小葱1根料酒勺生抽1勺冰糖3粒白糖1勺盐适量白胡椒粉克
做法步骤
1、准备主要食材：鸡翅8个，小葱一颗，姜一块
、姜切片，小葱打结，鸡翅用刀把两面划开，便于入味
3、锅中放清水，鸡翅凉水下锅，放葱段，姜片，勺料酒
4、水开后煮1-分钟，煮出杂质和血沫
5、捞出来用厨房用纸擦干鸡翅表面水份
6、碗中放入勺左右的浓缩果汁（橙子味）
7、加适量的水混合均匀（浓缩果汁和水的比例1：9）
8、锅中放入油，冰糖化开炒出深黄色细泡泡
9、放入鸡翅炒出满意的糖色
10、加混合好的橙汁
11、放姜片，加少许盐，一勺白糖，克白胡椒粉，1勺生抽调味
1、盖上锅盖，中火烧至汤汁基本收完，关火
13、一道超级好吃的橙汁鸡翅制作完成，鸡翅酸甜可口不甜腻，肉香中透着果香，爱了爱了
14、简单好做，味道很赞
小贴士
1.鸡翅焯水后再用可去腥.炒糖色前擦除鸡翅表面水份，油水不会溅出来，防止烫伤3.浓缩果汁和水的比例是1：9
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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