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TUhjnbcbe - 2020/6/23 11:23:00

“日本豆腐”中国造?盘点坑爹的食物名称


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大家都开始注重健康,选择健康的食品,这本没有错,可惜很多商家打着健康的幌子,消费者不明实情的购买这样就难免背道而驰了。今天我们就来看看什么食物名称最坑爹。


睁大眼睛看清楚 盘点最坑爹食物名称


日本豆腐豆腐


我们吃豆腐除了口味之外,一个是要得到其中的优质蛋白质,另外一个就是获取大量的钙质,但这两种在日本豆腐中都非常少,虽然口感上很嫩,也去掉了传统豆腐的略微苦味。我国传统的豆腐, 100克可提供138毫克的钙,63毫克镁,12.2克蛋白质。而日本的内酯豆腐呢,100克含钙17毫克,镁24毫克,蛋白质5.0,相差很多。


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这是因为我们传统的豆腐是用石膏和卤水制成,含有丰富的钙和镁,内酯豆腐则是用葡萄糖酸内酯凝固剂制成,不含钙也不含镁,同时为了拥有特别嫩的口感加入了很多保水成分,其中水分含量过高,所以其营养成分当然就变的很稀了。


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糖含量一算, 零卡路里现形


据了解,三得利(上海)食品有限公司为使产品获得更好的宣传效果,当事人分别通过电视广告及平面广告使用零卡路里的概念进行广告宣传。根据生产企业三得利(上海)食品有限公司提供的配料表显示,该产品的配料为水、白砂糖、乌龙茶、食品添加剂(维生素C、安赛蜜、蔗糖素),每1000升该饮料中含糖9千克,即含糖量为0.9克每100毫升。根据含糖量与能量、能量与卡路里的换算公式推算,该饮料的能量含量为15.3千焦每100毫升,卡路里含量为3.66千卡每100毫升。


该饮料规格为500毫升每瓶,每瓶该饮料推算卡路里含量为18.3千卡,即18300卡路里。此外,经农业部食品质量监督检验测试中心(上海)检测显示,三得利甘零乌龙茶卡路里含量为19120卡路里。零卡路里的宣传已构成虚假宣传,但三得利官方站上,依旧有零能量却甘甜的宣传广告,并未撤销。

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