彭洋出诊时间 http://m.39.net/news/a_9199297.html又到了吃桑葚的时节,不少人极爱这种酸酸甜甜的美味。
俗话说“四月桑葚赛人参”,千万别小瞧这种毫不起眼的小野果。它不但好吃,还被古人称为“民间圣果”。
改善睡眠,缓解便秘,这些好处你知道吗?
桑葚具有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等作用,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,腰膝酸软,烦躁失眠,消渴口干,大便干结等问题。
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促进消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助人体对脂肪、蛋白质、淀粉等营养物的消化吸收。
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改善睡眠质量
桑葚可以改善神经衰弱、失眠健忘等症状。
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缓解便秘
桑葚是凉性的,可以促进胃肠道的蠕动,起到通便的作用。
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补血养血
桑葚中的铁元素和维生素C,也会促进人体合成血红蛋白的重要物质,能够起到补血养血,增强机体造血功能的作用,对于贫血和月经失调,卵巢虽然乳汁不足等有一定的缓解作用,维生素C还有抗老美白肌肤的功效。
但好处如此的桑椹,也有其食用禁忌,请大家也要注意哦~
桑葚性寒、含糖量较高,所以体寒、脾胃虚寒、高血糖以及糖尿病患者要谨慎食用,最好当然是不吃。否则,大家的病情都会在一定程度上加重。
当然再好的食物,摄入也需注意不可过量,比如桑葚中含有透明质酸和一些溶血性的过敏物质,吃多了易引发肠炎。
很多食材不是我们吃了没效果,而是只看了好处就盲目吃,却未检测是否适合自身体质。
例如,桑葚有补血滋阴的作用,但你是否有阴虚的情况呢?又该如何判定呢?
同时,桑葚到底怎么吃才发挥它的益处呢?
0什么是阴虚?看舌头快速判断是不是
阴虚,就是人体中的阴液、津液、血这类物质相对不足了。中医认为,人体的阴阳是互为生长的,阴中有阳,阳中有阴。
当阴缺失了以后,就无法环抱住阳,阳气就往上走,走到人体的上半部,就是“虚火上炎”。
所以阴虚的人有一个比较明显的特征,五心烦热。就是手心、足心发热,心胸这块儿也莫名其妙的感到烦热。
此外还有一些热象:
干:皮肤干燥紧绷、嘴唇干、大便干结
溃疡、长痘、牙疼
咽喉肿痛
过敏、荨麻疹
没耐心、性子急、易怒
也可以通过看舌象来判断是否阴虚,一般阴虚质舌象特点:
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舌体比正常舌体瘦小,舌质呈绛红色,比正常舌质红,舌面无苔;
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舌面上有多少不等、深浅不一、形态各异的裂纹;
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舌面没有舌苔,光洁如镜,是阴虚损严重的表现;
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舌质红,舌苔边发黑且干燥,甚至干裂,或者生芒刺,是热邪极盛、肾阴枯竭的表现;
02阴虚了怎么办?——滋阴
阴虚之人往往出现一派热象,如果你误以为自己上火了,来点清热泻火的药,不仅不能“去火”,还会伤及元气。
因为这些虚火上炎的假象,并不是因为你体内的火真的多了,而是因为阴液少了,无法滋养到五脏六腑。所以,我们要把阴液补足,而不是把火浇灭。
我们可以吃一些滋阴的食物,像黑芝麻、黑米、桑椹等,它们都是黑色的,黑色可以入肾,滋养肾水。
桑葚也叫“桑果,桑泡儿”,《滇南本草》:“桑葚,益肾脏而固精,久服黑发明目。”《随息居饮食谱》:“桑葚,滋肝肾,充血液,健步履,息虚风,清虚火。”《本草经疏》:“桑葚,为凉血补血益阴之药。”
历代医家对桑葚极其推崇,认为其味甘性寒,入心、肝、肾三经,是滋阴、补血、生津、润燥、通便的佳品。
桑椹的吃法多种多样,一般鲜吃较多,但桑椹鲜果期短,保存期短,易腐败变质,且桑椹味甘、酸,性寒,吃多了易滞腻碍脾,脾虚便溏者不宜吃鲜桑椹。
而桑椹熬膏之后为平补,缓补,更适合现代人进补。
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