食疗，是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来，就有“药食同源”之说，认为食物和药物都是从自然界中获取的，都有一定的功效和作用。通过合理的搭配和制作，可以达到预防和治疗各种疾病的目的。
食疗的原理是根据中医的五行、阴阳、气血、脏腑等理论，结合食物的性味、归经、功能等特点，按照不同的体质、季节、环境和病情，选择适合的食物进行调理。食疗的方法有很多，如羹汤、家常菜、果汁、主食等，都可以根据需要制作出不同的食疗方。
本文将介绍一些日常生活中就可以买到吃到的食材，以及它们对于不同的疾病和身体状况有什么样的食疗效果。希望能够帮助大家用饮食来保持健康和美丽。
推荐6道减肥餐菜谱，热量不高，低脂营养还饱腹，好吃不怕胖
减肥餐应该怎么吃，你知道吗？如果你只会吃蔬菜或者苹果，那就错了。千万别以为减肥就是要少吃节食！减肥期间调整饮食的同时也要保证三餐营养的摄入。
今天给大家分享的6道减肥菜谱，热量不高，低脂营养还饱腹，好吃不怕胖。
减肥期间聪明地吃，可以让你不用饿肚子，均衡营养摄入，保持身体代谢平衡，还能慢慢瘦下来。蔬菜水果减肥不是说猛吃水果就能瘦，而是要搭配合理，才能有真正的效果。
第一道：
食材：平菇、鸡蛋、韭菜
调料：食用油、盐
1.新鲜的平菇处理干净杂质，平菇清洗干净沥干水分后用手撕成小朵；少量韭菜清洗干净后切段备用（用作配料，不用很多韭菜）；
2.平菇焯水：锅里烧大火烧开水，放入平菇焯水2分钟左右，捞出放入凉水中浸泡；
3.炒鸡蛋：热锅热油，下入鸡蛋，用筷子滑散，这样会更快熟，鸡蛋炒至6成熟；
4.此时放入平菇一起翻炒均匀，加盐调味，最后放入切好的韭菜段做配料。一道简单营养的平菇炒鸡蛋就完成啦。
第二道：
食材：茼蒿、花生米、朝天椒
调料：盐、糖、生抽、醋、香油
1.茼蒿秆子择下根部硬的部分，只留嫩茎叶子洗净，在淡盐水中浸泡一会，泡好的茼蒿叶捞出，沥干水分；
2.烧一锅开水，放入锅内焯水30秒左右，断生就可以，捞出沥干水分，切段；
3.碗中加入花生米+切碎的朝天椒+盐+糖+生抽+醋拌匀；
4.最后加香油就可以（也可以用油茶籽油），这样一道颜色翠绿，口感脆嫩的凉拌茼蒿就做好啦。
第三道：
食材：洋葱
调料：盐、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、白糖（根据自己口味添加）
1.洋葱清洗干净后切成细丝（切洋葱容易刺眼睛，要注意）；
2.腌制洋葱丝：切好的洋葱丝放入碗中，加入一勺食盐搅拌均匀腌制几分钟，腌制好后用清水清洗几遍，捞出沥干水分备用；
3.调料汁：小碗中放入两勺生抽+半勺醋+少许胡椒粉+两勺辣椒油（油一勺半、沉淀辣椒半勺）搅拌均匀，喜欢甜口的可以少加一点白糖（洋葱本身就带有甜味）；
4.将调好的料汁倒入沥干水分的洋葱丝，用筷子搅拌均匀即可摆盘食用，一道简单美味的凉拌洋葱就做好了。
第四道：
1.准备食材：黄瓜、辣椒油、芝麻油、盐、生抽、白砂糖、花生米、小米椒；
2.先把酱料做好，准备一个干净的凉拌菜盆，在里面倒入少量的辣椒酱+一汤匙芝麻油+一汤匙食用盐+两汤匙生抽+一汤匙白砂糖+煮熟的花生米适量+小米椒，搅拌均匀之后；
3.把黄瓜清洗干净，滚刀切或者是拍碎之后切成块，放入酱料里用筷子搅拌均匀，腌制5分钟左右之后开吃。
第五道：
1.准备食材：泡发木耳、大蒜、辣椒、花椒、香菜、芝麻、橄榄油少许、生抽、香醋、盐、糖、芝麻油；
2.木耳用清水泡发，洗净后撕成小朵，大蒜切末，辣椒和香菜切成小段；
3.锅加适量水烧开，泡发好的黑木耳焯烫1分钟左右捞出，过凉水洗去表面粘液（这一步很重要，木耳过凉水，口感会更加脆爽），沥干后待用；
4.炒锅内倒少许橄榄油加热，放花椒爆出香味后滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽+香醋+盐+糖调匀成味汁；5.将调好的味汁倒入木耳，再淋上芝麻油，加适量香菜和白芝麻拌匀即可。
第六道：
食材：土豆、干辣椒、蒜蓉、青椒
调料：食用油、盐、醋
1.土豆丝洗净去皮切细丝，用刀切出来的土豆丝比擦出来的好吃，切好的土豆丝放入凉水中清洗2-3遍，冲洗去土豆中的淀粉，沥干水分备用；青椒清洗干净后切细丝；干辣椒洗净切段；大蒜拍碎剁成蒜蓉；
2.起锅热油，下入干辣椒蒜蓉爆香，蒜香味四溢时放入土豆丝煸炒，加入醋翻炒均匀；
3.加入青椒丝翻炒至断生后，最后加入适量食盐调味，即可出锅装盘，一道美味的酸辣土豆丝就完成啦。
分享《百病食疗大全》第三章神经科之头痛。
头痛是指，额，顶、颞及枕部的疼痛。病因复杂，西医认为可由颅内病变、颅外头颈部病变、精神病引起。头痛是一种常见的症状，在许多疾病进展中都可以出现，大多无特异性，但有些头痛症状却是严重疾病的信号。头痛的种类有昏痛、隐痛、胀痛、跳痛、刺痛或头痛如裂。中医认为，本病也称“头风”，多因外部侵袭，或内伤诸疾，导致气血逆乱，瘀阻脑络，脑失所养所致。
典型症状
头痛通常是指局限于头颅上半部，包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位的疼痛。
家庭防治
脚心中央凹陷处是肾经涌泉穴，手掌心凹陷处是心包经劳宫穴，如果经常搓脚心手心，可以有效缓解头痛。
民间小偏方1
取当归30克，好米酒克，将当归洗净，与米酒一同煎煮，
煮至约剩毫升即成，装瓶备用。
活血养血。用于血虚夹瘀所致的头痛，其痛如细筋牵引或针刺，痛连眼角。
民间小偏方2
丝瓜藤、苦瓜藤各50克，炒枯碾末，每次用开水送服10~12克。
可减轻头痛症状。
推荐药材食材
川穹；上行头目、祛风止痛，治诸风上攻、头目昏重、偏正头痛。
白芷；其气芳香，能通九窍，主治感冒头痛、眉棱骨痛、眼睛疼痛
天麻；主治头风、头痛、头晕虚旋、癫痫强痉、四肢挛急、语言不顺。
推荐食疗
一、香草鲜菌炒面
材料意大利面克，香菇克，西蓝花30克，青椒10克，红彩椒10克，盐5克，胡椒粉3克，香草半茶匙，淡奶油20毫升。
做法
1.清水放入煲，烧沸，注入意大利面煮8分钟捞出。2.锅上火，炒西蓝花、香菇、青椒、红彩椒后，再加入香草略炒。3.注入淡奶油及调味料后，加入意大利面，用中火炒1分钟可。
功能效用；蘑菇可用于眩晕、头痛、耳鸣、心悸、腰酸腿软、失眠多梦的辅助治疗。
二、桂圆山药红枣汤
材料新鲜山药克，桂圆肉克，红枣6枚，冰糖适量。
做法
1.山药削皮洗净，切小块；红枣洗净。2煮锅加毫升水煮开，加入山药块煮沸，再下红枣。3待山药熟透、红枣松软、将桂圆肉剥散加入，待桂圆的香甜味渗入汤中即可熄火，根据个人口味添加冰糖即可食用。
功能效用；此汤对头痛引起的晕眩、神志不清、心神不宁等症状有缓解功效。
三、薏仁半夏汤
材料大薏仁5克，半夏15克，百合10克，冰糖适量。
做法
1.将半夏、大薏仁、百合洗净。2锅中注入清水、加入半夏、大薏仁、百合，煮35分钟。3.最后加入冰糖，煮片刻即可。
功能效用；此汤具有缓解头痛恶寒、身重疼痛，降逆止呕，宁心安神等功效，还可祛风除湿、降压凝血。
四、芹菜蔬果汁
材料；西芹菜梗1支，黄番茄1个，葡萄柚1瓣，蜂蜜少许。
做法
1.芹菜洗净、切段；黄番茄洗净、切块；葡萄柚洗净，挤汁。2.将所有材料一起放入果汁机中搅拌均匀。3.加蜂蜜调味即可。
功能效用；此汁能协助解除积滞在肝脏中的过氧化脂质，减轻肝脏负担，预防脂肪肝、肝炎；并能清肝降火，改善头晕、头痛、失眠、心烦等症状。
五、菊花糖蜜水
材料；杭菊花2匙（约10克），糖蜜1匙（约10毫升），黑糖适量。
做法
1.杭菊花用清水洗净，加水毫升，上火烧开，滚后小火再煮5分钟。2滤渣加入糖蜜1匙，调匀即可。
功能效用；此茶有助于改善头痛头晕、发热头疼、目赤昏花等症状，也可疏散风热，平肝明目。
好了今天的《百病食疗大全》就先分享到这里了
想要长寿，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。
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